고추기름과 고추씨기름의 차이, 각각의 쓰임새 안내
고추기름과 고추씨기름은 둘 다 매콤한 풍미를 더하는 식용유이지만, 원료와 제조 방식이 다르며, 요리에 활용되는 방식에도 차이가 있습니다. 이번 글에서는 고추기름과 고추씨기름의 차이점과 각각의 쓰임새를 상세히 알아보겠습니다. 😊 1. 고추기름과 고추씨기름의 차이점 구분 고추기름 고추씨기름 원재료 고춧가루, 대파, 마늘, 식용유 고추씨 (고춧가루를 만드는 과정에서 나온 씨) 색깔 붉은빛이 돌며 강렬한 색상 연한 노란빛 또는 황금빛 맛 … Read more